ヒラメった!!!! ウレシ楽しい一日。

やっとすよ、やっと誇れる釣果が上がりました!!!
玄海産、天然ヒラメ51cmです!!!!!
場所はいつもの福間の筏にて。

最近ホントちゃんとしたの釣れてなかったもんな〜。
今月頭なんて、高い金払ってジギング船に乗ったのに
すんごい時化てたせいか全然釣れない。。
ちょこちょこ移動ばっかしやがんの。
1日の半分も釣りしてないって。。
1日やってヤズ40cmとアコウ20cm1匹ずつ。
その辺からでも釣れるって、、。最悪ですよ。

でも！こないだの福間の筏は良かった!!
7人いて、ヒラメ7枚上がりました。
立派なサワラもヤズも上がりました。
アジはず〜っと足下に沸いてました。

超楽しかった〜〜。

というわけで、愛しの君、ヒラメちゃんです。
顎が強力だから気をつけましょう。

ヒラメは生粋のフィッシュイーター。
まずは活きのいいアジを釣って、
そいつに針を付けて生きたまま餌として泳がせます。
いわゆる「アジの泳がせ」です。まんまな。

今回筏に乗った人はみ〜んなヒラメ狙い。
全員が釣った訳じゃないけど、とてもいい釣果だったんじゃないでしょうか。

んで、ヒラメと言えば、高級でウマい!!!
丁寧に丁寧に捌きましたよ〜〜。

活け〆血抜きバッチリなのでほんのりピンクで綺麗です。
手前がエンガワね。プリプリのコリコリよ？

肝です。
新鮮なのは絶品って聞いたけど、ちょっと生臭かった。。
たまたまかな？

待望の刺身ですわ〜〜〜〜!!!!
紅葉おろしとポン酢で撃沈。
ウマ過ぎるって!!!!
釣りしててよかったです。

キレイに捌けるようになったなぁ。
骨は後日バリンバリンに揚げて「骨せんべい」に。
ビールに合う合う!!

残りのアラは味噌汁にしてもらいました。
魚介の出汁がイイ感じですわ〜。

他には身1柵を昆布締めにして、これまたイイ感じ。
お茶漬けでサラサラサラっていただきました。

で、まだ美味しい状態で身が残っています。

今日も王道で刺身で行こう!!!
そしてまたヒラメを狙いに行こう!!!!!
見事にヒラメにハマりました。